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經典三明治100:由數十萬人票選出的人氣食譜,包括開放式三明治、熱三明治、法式土司、潛艇堡、捲餅、貝果等 
分類| 烹飪食譜
原文書名| EVERYDAY SANDWICHES:朝、昼、晩、主役サンドイッチ100レシピ
作者| 星谷菜菜
譯者| 何姵儀
校閱者|
出版日期| 2015-07-21
色彩| 彩色
頁數| 160
定價|NT$ 300
優惠價| 85 折,NT$ 255
書號| SKTL00116
ISBN-13| 978-986-5617-21-9
附件|
附件內容|

 

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  ‧書籍優惠價85折!
 活動期間:2017-01-01~2017-12-31

 
 
   
 
 
 
   
 
 
 
   
 
 
 
   
 
星谷菜菜 Nana Hoshiya

烹飪家,主要提供刊載在女性雜誌的家常菜與點心的內容,以讓人忍不住想要天天下廚、滋味溫和的簡單食譜與洋溢溫情的方式為目標。興趣是環遊世界,找尋古董與地酒。

著有《お鍋ひとつでごちそう ポットロースト(美味單鍋蒸烤料理)》(日東書院)、《エッグベネディクトとモーニングブレッド(班尼迪克蛋與早餐麵包)》(大和書房)、《とろける幸せ、召し上がれ フレンチトーストBOOK(幸福的美味:法式土司)》(BLUE LOTUS PUBLISHING)。

BLOG:apron-room|www.apron-room/com
 
 
   
 
何姵儀

躲在鄉下,以種菜為主業,敲鍵盤為副業的日文譯者。鑒於家中的小黃瓜與番茄即將進入盛產期,加上附近親戚與鄰居分贈的自家栽種蔬菜也會如潮水般推湧而來,故決定運用從這本三明治食譜書中得到的靈感,研發口味,並打算在某年的此時此刻出版一本《會讓你吃到怕的黃瓜紅茄三明治》。

 
 
   
 

■嚴選自暢銷日雜《mina》人氣專欄「mina食堂」
■步驟簡單,容易上手!
■依早餐、午餐、晚餐及下午茶規劃,包辦你的全天美味。
■減少奶油與油脂的使用,美味又健康!
■兼顧「何時」「何地」「與誰」,享受與好友、家人、戀人相聚的美好時光。

 
 
   
 
※ 是輕食,也是主食,更是下午茶 ※
利用隨手可得的食材,絕對是味覺和食材的創意遊戲!

誰說三明治只能當點心?本書以意想不到的新風貌,從早餐、早午餐、便當、前菜、晚餐、招待友人的聚會餐點等,特別設計出多種口味及份量的輕食料理。

跟著三明治去旅行──
墨西哥捲餅、美國俱樂部三明治、德國香腸堡等異國風味餐點…各式異國三明治。

甜鹹、冰熱口感變化無窮──
打破三明治只有鹹口味的限制,在家也能端出專業菓子師傅的甜點三明治!

創意發想,不只是三明治──
把吐司邊做成大人小孩都愛的點心、可愛的三明治禮物包裝、與三明治最搭配的飲品…全收錄。

※ 數十萬人票選出的100道超人氣三明治食譜 ※
-簡單上手的幸福美味【基本三明治】
-輕食的晨午悠閒時光
【早午餐三明治】
-飽足感十足,久放依舊美味
【便當三明治】
-可當晚餐及午後小點心
【豐盛三明治】
-暖心暖胃,餡料美味無窮
【熱三明治】
-體驗世界各地的美食
【異國三明治】
-最適合款待客人的甜品
【點心三明治】

 
 
   
 


 
 
   
 
 
 
   
 
 
 
   
 
 
 
   
 
 
 
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