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烹飪食譜
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對稱早餐:一切都是為了愛【精裝裝幀●附「對稱表白書腰」】
作者: 麥可・齊 譯者: 龔嘉華

「symmetrybreakfast」首本著作!65萬Instagram粉絲擁戴,英國知名大廚傑米.奧利佛、各大媒體有愛推薦!每座城市,每一分鐘,都有人正在享受心愛的人所做的早餐,知道自己確確實實被愛著,這一切都是為了愛。
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自家製天然酵母麵包:從酵母培養、手感烘焙到麵包食譜
作者: Bochun_cafe ANNKO

天然生活,就從親手培養酵母,烘焙會呼吸的麵包開始!不加人工添加物,最健康、美味,讓你一次學會鄉村麵包、貝果、佛卡夏、口袋麵包、馬卡龍……
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鑄鐵鍋家傳料理:一鍋到底,燜、煮、燒、炒、燉、烤,55道家常菜與節慶料理
作者: 龍東姬

在法國,鑄鐵鍋是傳家的廚具,就連米其林大廚都難以抵擋它獨特的魅力。收錄鑄鐵鍋6種烹調法,55道家常菜與節慶料理,即使是新手,只要依書中標示進行烹調,也能一步步做出美味料理。
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舒食新概念──常備漬物料理帖:81道封藏營養,17道風味料理
作者: DODO EASY COOK編輯部 譯者: 馮筱芹

春夏漬清爽.秋冬醃存糧。運用當季盛產美味,以低鹽健康的醬汁打底,放入抗菌又防腐的辛香料,是餐桌上調劑味蕾的絕妙小食。省時又簡單,即使沒有廚房也OK!處理食材→滾煮醬汁→封存熟成,10分鐘完成常備漬菜!
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我的幸福烘焙廚房:205道經典烘焙食譜,完整收藏!
作者: 金美愛‧朴英卿‧尹惠羅‧閔景朗 譯者: 張鑫莉

205道經典烘焙食譜,完整收藏!精選安全食材,親手揉出美味的健康麵包。 甜而不膩的布朗尼,任何時候都能為心情加分。 以鬆軟的瑪芬佐茶,悠閒度過午後時光。 讓料多飽足的三明治,犒賞自己一天的辛勞。今天,你想要烘焙哪一道幸福料理呢?
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日日便當手帖:由217道日常美味,進化的83款便當提案
作者: 南垠朱 譯者: 張鑫莉

便當,承載了情感和回憶,親手料理最安心。簡單的準備訣竅,217道新穎菜色,包括中式、日式、韓式、西式,從主菜到小菜,永遠吃不膩。
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茱麗葉的美味塔派時光:超人氣法式塔派專賣店無私公開甜鹹塔獨家配方!
作者: 張鎭淑

人氣法式塔派專賣店茱麗葉公開獨家秘訣與私房配方!九大獨家不失敗秘訣,各款塔派成品剖面圖,全書超過800張彩圖清楚解說,不錯失任何一個步驟!
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ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心
作者: MINOTAKE製菓 河村愛子 譯者: 何姵儀

傳說中,一開賣即秒殺的可愛餅乾!風靡日本網路烘焙社團,是初學者也可以立即上手的烘焙技巧。前所未見的可愛餅乾,做好麵糰,想吃再切片烘烤,隨時都有剛出爐的餅乾,揉製成條狀的餅乾麵糰,無論怎麼切,圖案都一樣。
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開飯!美味飯料理:71道以季節入味的丼飯.散壽司.土鍋飯.雜炊燉粥
作者: 兪熙榮 譯者: 邱淑怡

5大米食種類、71道飯料理食譜,變化多元、手法簡單,只要把米飯煮得好吃,就算沒有配菜,也是豐盛幸福的一皿。
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Home Baking星期天的烘焙時光:來自人氣Café的幸福甜點81道(附50分鐘DVD)
作者: 鄭榮仙 譯者: 陳冬雪

跟著本書,體會親手烘焙的美妙心情,讓幸福隨著香味飄散!繼暢銷書《Cafe Brunch星期天的料理時光》後,明星料理作家鄭榮仙最令人期待的作品!本書詳載81道人氣甜點的製作過程圖解及專業訣竅,即使不懂低筋麵粉和高筋麵粉的人也躍躍欲試。
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Ciao! 一盤一餐,義大利麵的美味魔法:經典醬汁╳當季時鮮╳沙拉漬菜
作者: 崔惠淑 譯者: 邱淑怡

由經典醬汁變化出52道義大利麵食譜,還有家製醬汁、沙拉,以及漬菜,只要熱鍋、拌炒、盛盤,馬上便上桌!
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減醣常備菜150:營養師親身實證,一年瘦20kg的瘦身菜
作者: 主婦之友社 譯者: 何姵儀

日本營養師親身實證1年 -20kgw的減醣瘦身法!結合現今最流行的飲食趨勢:『減醣瘦身+常備料理』,想吃就吃,瘦身不用餓肚子!
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沙拉100╳醬汁100:野菜、果物、肉類、海鮮、超級穀物的美味遊戲
作者: 金胤晶 譯者: 鄧瑾又

只要活用冰箱現有的食材,淋上自製的保存醬汁,咚咚咚拌勻,三兩下就能輕鬆做出美味的沙拉。一盤簡單又美味的沙拉,開胃、清爽,能為你灌注能量,舒展原本沉悶停滯的身心。
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一日幸福早餐:210道喚醒五感的晨光料理-雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯
作者: 小田真規子(料理)‧大野正人(文字) 譯者: 林以庭

風靡全日本,最暢銷早餐書!210道早餐提案,菜單營養滿點又豐富~早晨只花5分鐘,給剛甦醒的身體展開一天生活的精力來源,就從營養與品味滿點的早餐開始吧。
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家的餐桌旬味:175道私房料理 52款飲食提案
作者: May 譯者: 張鑫莉

只有回到家,吃家人以精心挑選的食材,用最健康、安全的烹調方法所做成的美味,才最安心、最有保障。175道風格料理,選用當季最新鮮的食材入菜,天天吃都不會膩的餐桌提案。
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